Postingan

Menampilkan postingan dari Januari, 2021

Yoghurt sebagai Immunostimulan di Masa Pandemi

  Pandemi virus Covid-19 di Indonesia kini penyebarannya kian masif. Sejak WHO (World Health Organization) menetapkan kasus Covid-19 ini sebagai pandemi global hingga hari ini, total kasus di Indonesia yang terkonfirmasi positif sudah mencapai angka 908.000 kasus. Angka yang cukup mencengangkan untuk kasus penyebaran virus penyakit. Tidak ada yang bisa memastikan kapan pandemi ini akan berakhir. Meskipun kondisi seperti ini, hampir setahun aktivitas kita terbatas, interaksi kita juga seadanya, namun kita harus tetap menjaga kesehatan untuk meningkatkan imunitas tubuh. Salah satunya dengan mengkonsumsi makanan sehat dan bergizi. Yoghurt merupakan salah satu pangan fungsional olahan susu hasil fermentasi yang mengandung bakteri probiotik. Probiotik dapat diartikan sebagai bakteri baik yang memberikan manfaat dalam sistem pencernaan. Bakteri ini dapat membantu melawan infeksi patogen melalui kemampuannya di dalam menekan pertumbuhan patogen di dalam tubuh. Probiotik ini diketahui dap

Lawan Covid-19 dengan Konsumsi Olahan Fermentasi

  Pandemi covid-19 telah menjadi ancaman kesehatan masyarakat secara global. Keberlangsungannya belum dapat dipastikan kapan akan berakhir. Setiap harinya kita temui kasus positif baru yang bahkan meningkat secara cepat. Berbagai upaya dilakukan dalam rangka untuk menekan penyebaran kasus covid-19 ini. Salah satu upaya pencegahan yang dilakukan adalah melakukan physical distancing dan menjaga kebersihan dengan rajin mencuci tangan. Selain upaya tersebut, masyarakat perlu untuk memperhatikan aspek kesehatan sebagai antisipasi meminimalisasi terpaparnya tubuh dari virus covid-19 ini. Penyakit yang disebabkan oleh virus, termasuk covid-19 ini pada umumnya termasuk pada “self-limiting disease” dimana dalam pengendaliannya mengandalkan kekuatan pertahananan tubuh menggunakan sistem imun. Karena itu, telah banyak kita jumpai anjuran yang diberikan kepada masyarakat untuk meningkatkan daya tahan tubuh demi mencegah tertularnya infeksi yang disebabkan oleh virus. Tubuh akan beradaptasi d